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快乐小黄人蛋糕[长帝烤箱版]的做法 |

时间:2020-11-07来源:菜谱川菜

第一次用做,还算可以啦。

主料

辅料

快乐小黄人蛋糕[长帝烤箱版]的做法步骤

1.做蛋糕的,所有的容器都不能沾有水。

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2.分离蛋清,盆子要无水无油,蛋清中不能有蛋黄(难)。

3.打蛋器搅拌蛋清起粗泡,加3一4滴白醋继续打发。

4.分三次加入打发如图这样,蛋白可以立起不歪斜的就可以了。

5.蛋黄加入酸奶、盐和调和油拌均匀,再筛入低粉以上下拌的手法引起癫痫病的原因拌均匀,不要划圈圈。

6.取少量蛋白放到拌匀的面糊里,上下拌或者切水果的手法拌均匀,不要划圈圈(以免蛋白消泡)。

7.拌好的面糊倒到剩余的蛋白中继续用以上两种手法拌均匀。这个时候要预热烤箱了(155度)。

8.面糊倒入模具中(无水无油,武汉中际癫痫医院治癫痫好吗最好垫上油纸方便脱模。我忘记了),在台上轻震几下,震出大的气泡。我这个是18Cm的不锈钢圆形直身盆。

9.155度下层烤35分钟即可。看它在对我笑喔。

10.用把最上边的一层切掉,没有蛋糕分片器,切的不够平整。

11.巧克力隔水溶化,下十堰癫痫哪个医生最好面的工作用牙签慢慢来,不要急喔,不然的话小黄人变成小黑人啦/笑哈哈。

12.哈哈 我还是喜欢你笑不露齿的样子(#∩_∩#)六一将至为你的小宝贝做一个呗,我想他/她会喜欢哒。

小贴士

低粉还可以多加5克。

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