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美味的曲奇 |

时间:2020-11-07来源:菜谱川菜

我第一次烘焙的作品就是曲奇,当时觉得做曲奇真是太难了,先用了一个配方挤破了好几个裱花袋,做出了几块曲奇,把手累的疼了好几天,用了另一个配方是容易挤花了,可是烤出来的曲奇花型基本消失,如今做烘焙已经差不多3年了,在这期间经常做曲奇,不断的变换配方,如今觉额叶巅痫是不是难治性得和曲奇还是比较简单的,最近我在弄这个重做经典系列,这些作品我原来都做过,但是今天重新再做,操作很娴熟,成品无论是外形还是味道都远胜当初!我可以负责任地说,这个曲奇实在是太好吃了,不输给名牌曲奇啊。

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美味的曲奇的做法步骤

1.黄油充分软化,加入糖粉用刮刀压拌至没有干糖粉;

2.用电动打蛋器黄油,黄油发白,体积略大,有兰州癫痫病医院哪家好明显纹路加入香草籽或者玫瑰花碎等 ;

3.分次加入全蛋液,每次加入都要充分搅拌均匀;

4.筛入面粉、奶粉翻拌均匀;

5.把曲奇面糊装成都有专冶癫痫病的医院吗入裱花袋(最好是布的裱花袋,一次性塑料裱花袋容易破),挤出花型;

6.180度2层,20分钟,曲奇边缘变色即可。

7.看看漂亮的曲奇

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