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六寸戚风蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:菜谱川菜

主料

六寸戚风的做法步骤

1.食材准备.

2.分离蛋黄和蛋白.

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3.蛋黄.30g糖.45ml牛奶.25g油.1g盐.75g低粉搅拌.尽量不要出泡泡噢.没有牛奶可以用.奶粉冲水45ml一样可以的.

4.打蛋白.加入塔塔粉.没有就加几滴醋好了.在蛋白刚打出大泡时加第一次安徽有治疗癫痫病的医院吗糖8g.打的细腻些时加第二次糖8g.等打出图中纹理时加第三次糖8g.

5.打成这样就可以了.

6.蛋白分三次放入刚才的蛋黄面粉中.要轻轻的搅拌.防止出泡.

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7.我这是最后一次加蛋白了.

8.之后倒入活底模具中.放入165度上下50分钟.可以自己根据厚度调下时间.

9.然后晾凉取出.大功告成了.

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10.配一杯水果燕麦.美美的早餐!

小贴士

也可以在最后放入烤箱之前加一些葡萄干.随即自己口味吧.快快来做.然后慢慢享受吧.

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