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肉松面包 |

时间:2020-11-07来源:菜谱川菜

肉松的主料:

肉松面包的调料:

做肉松面包所需厨具:

肉松面包的做法步骤石家庄癫痫病治疗哪家医院好

1、将所有除黄油外,混合揉匀,至光滑有弹性。

2、加入黄油继续揉至扩展阶段。

3、基础发酵至2倍大后,分割成六等份,松弛15分钟。

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4、在松弛面团的时候,将50克肉松和4大勺沙拉酱混合拌匀,这就是肉松馅料了。

5、松弛好的面团擀开。

6、在靠近一头的位置放上馅料。

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7、整成橄榄形,封口要捏好。

8、整好形的面团放入烤盘中,进行第二次发酵。

9、第二次发酵至两倍大,现在我们这里室温大概18-20度,约用了1个小时。面团发好了,烤嘉峪关癫痫医院哪家好?箱180度预热10分钟,在面团表面刷蛋液,放入预热好的烤箱烘烤20分钟左右。

10、烤好后立即出炉,在表面刷上沙拉酱。

11、再裹上肉松即可。

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