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凉拌蒲公英的做法 消炎去火凉拌蒲公英怎么做

时间:2020-10-15来源:菜谱川菜

  凉拌蒲公英可是一道地地道道的药用野菜系列,凉拌蒲公英的做法可是人人都感到陌生的。蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用;另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效;它的根则具西安比较有效的癫痫医院有消炎的作用,可以治疗胆结石和风湿。如今人们对绿色食品都是非常喜爱的,蒲公英生长在大自然中,绝对的绿色无公害。它的药用价值很高,在它肥嫩的时候我们拿它来做菜同样能够发挥它的功效了。就来看一下这么好的消炎去火凉拌蒲公英怎么做吧!

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凉拌蒲公英的材料:蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗

  凉拌蒲公英的调料:盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许

  凉拌蒲公英的做法:

武汉能治好癫痫的医院 1、先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水,然后放冷水里泡一会儿;
2、蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;
3、将蒲公英捞出过冷开水,挤干水,淋入调好的剁椒汁,充分拌匀即可。

  制作凉拌蒲公英的窍门:

<治癫痫病埋线可以治好吗p> 1、蒲公英本身是带有苦味的,所以一定要用开水焯过,再到凉水里漂出苦味。
2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理,比较卫生。
3、剁辣椒和蚝油都是有咸味的,此菜不需要再另外加盐了。

湘菜菜谱:凉拌蒲公英的做法 消炎去火凉拌蒲公英怎么做

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