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山东四喜丸子的家常做法

时间:2020-10-14来源:菜谱川菜

怎么做山东四喜丸子好吃?需要哪些食材?「银元宝」老师提供山东四喜丸子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的山东四喜丸子。

分类:热菜,家常菜,中式宴请,鲁菜,满汉全席,名菜

使用的厨具:煮锅

口味:北京做好的癫痫病医院咸鲜,工艺:煮,耗时:一小时,难度:普通

四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四黑龙江癫痫治疗的好医院喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。在山东四喜丸子是年夜大餐必选之一,不仅因为它寓意吉祥,还因为它浓油赤酱,符合山东人口胃,更代表团团圆圆的意思

主料:五香粉2g,姜10g,淀粉10g,生抽10g,鸡蛋1个,胡椒粉1g,蚝油5g,猪肉500g武汉哪个医院治癫痫的,香油10g,盐适量,料酒10g,马蹄100g(荸荠),葱2棵

汤汁材料生抽20g,糖3g,蚝油5g,水淀粉20g,盐适量,水适量,老抽10g,葱1棵,油10g

炸丸子用针灸对颠痫有疗效吗500g

2、猪肉二八肥,最多三七肥不然太腻了
3、肉丸炸好后可上锅加料汁蒸也可煮,这个根据个人喜好
4、肉馅盐不要加多,味道可以通过汤汁调整

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