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海带和什么不能一起吃指南

时间:2020-09-17来源:菜谱川菜

  海带的营养价值

  海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

  海带是一种含癫痫病人该怎么治疗碘量很高的海藻,一般含碘3~5‰,多可达7~10‰。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成,故长期使用碘剂,于甲亢不利。

  海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带新疆癫痫病三甲医院的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

  海带不能和什么一起吃:

  海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适

  海带和茶相克:肠胃不适

  海带和酸涩水果相克:肠胃不适

  海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致

  海带不宜同甘草同食

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  海带属碱性,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等

  与海带相宜的食物:

  宜与虾同吃。虾补钙,海带能预防和大肠癌,孕妇多吃海带有助于的生长发育;

  宜与猪排骨同吃。排骨和海带炖吃,可治瘙痒。

  海带的宜与忌:

  适宜久病体虚、血虚头晕治疗癫痫病哪家医院最好、气短乏力、食少赢、营养不良的人食用,是以皮肤干燥的人食用;

  适宜各种癌症患者食用,适宜甲状腺肿大、瘿瘤、粗脖子病和肥胖的人食用,适宜高血压病、高血脂症、冠心病、和动脉硬化患者食用;

  适宜淋巴结核、睾丸肿痛、便秘的人食用,适宜老年慢性支气管炎的患者食用,适宜夜盲症患者食用。

  海带性寒,胃寒者忌食。哺乳期妇女忌过量服食。

(责任编辑:小白)

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