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爱吃牛肉有什么禁忌误区

时间:2020-09-16来源:菜谱川菜

  1、牛肉猪肉不能共食

  猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻武汉重点癫痫病医院在哪里虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

  2、肾炎患者不可多吃

  牛肉属于高蛋白,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。

  3、不可过量食用

  中医认为牛肉有补中益癫痫病精神失常怎么办气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和癌的患病几率。

  4、老人不宜多吃

  牛肉高胆固醇、高脂肪、、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

<常德青少年羊羔疯治疗p>  5、不可以和白酒一起食用

  牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。

  6、牛肉不可以烤

  牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚玉溪市治癫痫病去哪好硝胺等致癌物质。

  99温馨提醒,牛肉富含肌氨酸和维生素B6,对增长肌肉、增强力量、增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成特别有效,运动员可以适当食用,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

(责任编辑:陈碧玲)

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