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全麦核桃吐司的做法

时间:2020-07-29来源:菜谱川菜

  材料:

  鸡蛋+牛奶=190克、细砂糖15克、盐1/2小勺、即发干酵母1/4+1/2小勺高筋面粉135克、

  全麦面粉135克、核桃仁50克、无孝感癫痫病哪家医院治的好盐黄油20克。

  烘烤:

  烤箱中下层、上下火、180度35分钟左右。

  做法:

  1、后油法把面团揉至完全辽宁#!权威癫痫病医院阶段。

  2、面盆盖好置于温暖处发至原面团的两倍大,面团发好后,取出排气揉圆后覆盖松弛15分钟。

  3、核桃仁放到炒锅用小火炒香,或用微波烤香(我用微波高火治疗癫痫#!好的小偏方2分钟),烤香的核桃仁冷却后,装到一个保鲜袋中,用擀面杖压碎。

  4、松弛好的面团用擀面杖擀成椭圆形,撒上核桃碎后,再用擀面杖稍压一下,使核桃粘合在面皮上,再卷起来。

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  5、卷好的面团放到模具中,再进行最后一轮40分钟的发酵,我的烤箱有发酵功能,

  6、发至土司盒的八、九成即可进入烤箱烘烤。

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