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潜江馆教您挑选莲子的方法? 如何挑选莲子?一般来说,现

时间:2020-05-24来源:菜谱川菜

潜江馆教您挑选莲子的方法?
如何挑选莲子?一般来说,现在买到的莲子都是经过加工的。而正规的加工方法一是人工去皮,二是机器打磨去皮。由于用这两种方法生产率都较低,且折耗率高,于是就有黑心作坊使出了害人的“羊角风有什么危害化学方法”加工:用氢氧化钠和双氧水泡!氢氧化钠和工业双氧水都是工业原料,里面含有对人体有害的重金属。这样做,加工效率高且成本低廉,加工出的莲子要白就白,要黄就黄,而且形状完整、饱满、光亮,卖相好,更有销路。而有的黑心羊癫疯症状军海赵宪光作坊为使莲子看上去更诱人,甚至在加工过程中加入会对人体肝脏造成较大伤害的荧光增白剂。要辨别是否正规加工的莲子,可从以下几方面入手:
  1、外形对比:机器打磨的潜江馆莲子,个体浑圆,两端的尖是被磨平了的,并且小儿癫痫病好治疗吗有一点残留的红皮在上面;化学去皮的,在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。并且根据双氧水和增白剂的量,可以控制颜色,可以加工得和白纸一样白。
  2、味道对比:手工去皮的潜江馆莲子和机器打磨去皮的潜江馆莲子煮过济宁癫痫那治得好,医院选择要慎重以后,闻起来很清香,而且莲子膨胀很大。而化学去皮的莲子颗粒看起来较大(浸泡的原因),但是煮起来膨胀不大,闻起来还有一种碱的味道。
  3、价格对比:机器去皮的

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