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香辣豆豉牛肉炒莴笋

时间:2020-05-21来源:菜谱川菜

2011-02-16 11:39:25 来源 : 紫色透明 编辑 :

  原料:   牛肉2浙江哪个医院治癫痫病好00克、青笋半根、豆瓣酱1汤勺、豆豉半汤勺、葱花少许、盐1茶匙、生抽1汤勺、鸡精少许。   做法:   1、牛肉切成粗一点的条,放入一勺料酒拌匀。   2、青笋去皮切成粗条,自家做比较随意。   3、锅中倒入少许油,加入一汤勺豆瓣酱炒香。  

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牛肉200克、青笋半根、豆瓣酱1汤勺、豆豉半汤勺、葱花少许、盐1茶匙、生抽1汤勺、鸡精少许。

做法:

1、牛肉切成粗一点的条,放入一勺料酒拌匀。

2、青笋去皮切成粗条,自家做比较随意癫娴孕妇可以顺产吗 

3、锅中倒入少许油,加入一汤勺豆瓣酱炒香。

4、葱花爆香,放入牛肉炒至微微变色后放入青笋继续爆炒。

5、加入豆豉继续翻炒,淋上生抽、撒盐调味。

6、放少许鸡精即可出锅,出锅后可以点缀香菜和松子,提升菜色。

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友情提示:

1、牛肉切得不必太细,粗一点更有口感。

2、豆豉也可以在翻炒豆瓣酱之后放,这个随意。

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