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厨房学做肉之豌豆粉蒸肉多图作法

时间:2020-05-21来源:菜谱川菜

2009-09-22 09:41:30 来源 : 编辑 :

    原  料:   五花肉一斤,鲜豌豆四两,酱油两大匙,豆瓣一小匙,葱三张家界看羊羔疯的专科棵切碎,老姜指头大一块切末,醪糟汁两匙,红糖一小块,麻辣蒸肉米粉一两(超市里有卖,但自己做的更香),盐适量、味精适量。 (HaoChi123.com)  

 

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2、半小时后,将肉片放入蒸肉米粉(留两匙待用)拌匀,让每片肉上都裹满蒸肉粉,如果你觉得太干的话,可以适当加点水。


3、将肉片皮面贴碗底,逐片百叶式地平叠在碗里。再将武汉那个医院治癫痫很好鲜豌豆、适量盐、留下的两匙蒸肉米粉放入拌过肉的碗里拌匀。


4、把拌好的豌豆放在肉上面。


5、老年癫痫患者有哪些要注意的 放入沸水蒸锅中蒸一个小时至肉PA。


6、取出蒸碗,用盘扣在碗上。将蒸肉翻倒至盘中即可上桌开吃。

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