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春节菜谱家常菜做法 地三鲜的做法

时间:2020-05-21来源:菜谱川菜

2015-02-27 15:46:12 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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春节菜谱家常菜做法

春节菜谱家常菜做法 地三鲜的做法所需要准备的食材和调味料:茄子 土豆 油 盐 糖 淀粉 醋 酱油 蒜 鸡精。

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春节菜谱家常菜做法 地三鲜的做法:

1.将所有食材和调味料都全被准备好,待用

2.将洗干净的切成切成块状,茄子洗干净后放入碗里

3.放入适量盐腌制几分钟后待用,将土豆洗干净后去皮切成块

长沙看癫痫去哪个医院ft;">4.准备一个碗,倒入适量酱油、醋,放入盐和白糖,倒入适量鸡精

5.放入淀粉和少许水,搅拌成汁,将土豆块放入油锅中炸

6.炸好后捞出,控干油,放入淀粉中搅拌匀

7.将茄子放入淀粉中,打个滚,充分包裹后放入油锅中炸至金黄色

8.捞出控武汉治疗癫痫病的医院叫什么干油。用底油爆香蒜末,倒入调料汁

9.烧开至粘稠,倒入茄子和土豆

10.倒入辣椒翻炒匀就可以了。

春节菜谱家常菜做法 地三鲜的做法贴心提示:

如果你怕茄子会吸油,那么建议先放入淀粉中,充分包裹后再炸就可以避免这个问题了。

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