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豆豉香辣烤鱼够辣又够过瘾

时间:2019-12-31来源:菜谱川菜

1.将草鱼表面斜划几刀, 加入盐、大葱、姜片和料酒抹均匀,腌制十五分钟;腌好的鱼表面刷层油放入预热好180度烤箱中烤上十分钟

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2.拿出来换个盘中再刷层油再烤十五分钟;锅烧热,放入适量油,加入豆瓣酱和豆豉安徽主治癫痫医院酱翻炒

3.煸炒出香味后再加入大葱, 姜片和大蒜瓣一起翻炒;翻炒几下威海癫痫医院后加入藕片和千张丝继续炒,加入点高汤

4.炒到它们刚刚断生后倒入,铺商丘市癫痫病知名专家在鱼的表面上;继续放入烤箱中烤制十分钟;端出来表面上撒上香菜段即可

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