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红薯玉米粥的美味做法,健康粗粮红薯玉米粥食谱[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:菜谱川菜

   用料: 红薯1个(重约200克),玉米渣100克,玉米粉约10克;

    做法:

  1~2.准备好原料,将玉米渣用清水淘洗干净;

  3.锅中放入约1500毫升的清水,烧开,然后下入玉米渣,用勺子搅动几下以防糊底,小火,煮约10分钟;

  4.红薯洗净去皮,切成块;

  5.将红薯块放入锅中,用勺子搅匀,再煮约30分钟(期间最好用勺子搅拌几次);

<癫痫长期吃卡马西平p>  6.将玉米粉放入碗中,加入约30毫升清水调匀;

  7.然后将调匀的玉米粉水倒入锅中,用勺子朝一个方向搅匀,煮开,至粥粘稠即可。

    经验分享:

  1.粥煮开以后,锅盖不要盖严,揭开露出一条小缝,防止溢锅;

  2.搅拌的时候,一定要朝一个方向,这样粥才会粘稠。

  在一项持续1年多的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常成都最好的癲痫病医院高,为稻米、小麦的5-10倍。

  同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

  研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米儿童癫娴病吃什么药好的营养物质含量会快速下降。

  玉米含有7种“抗衰剂”

  负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出,在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

  经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然西安癫痫病怎么治维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

  这些都是我在朋友的帮助下,了解到的知识,也是通过这次,我知道了原来老天给予我岁月的流逝,也一起给我们,挽留的方法,只要我细心观擦,就能找到这种东西,所以,老天赐予我们一双明亮的眼睛,给予我们寻找光明的头脑。

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