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糖炒板栗的做法技术及配方,用什么糖的窍门[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:菜谱川菜

       板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾,生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效,不仅营养还美味,街边上的糖炒栗子阵阵飘香,无奈队伍还排的特别长,那么糖炒板栗需要什么配方和技术吗?需要用哪种糖炒? 美厨邦教你在家也可以做出和街边相媲美的栗子!

  

 

 

          糖炒板栗一般是用白砂糖炒的,当然也会用到黄砂糖,以下分享各种糖炒板栗的图解做法大全。

          糖炒板栗的家常食谱做法

  一、如何做糖炒板栗癫痫引起的抽搐吃什么药效果好g>

  主料:板栗500克  辅料:油适量,白砂糖适量,蜂蜜适量

  步骤

  1.首先将买回来的板栗用刀最下面的地方割开十字口,我切的有些小了,亲们可以切大些,切的时候入肉才可以哦。

  2.再泡水10分钟

  3.首先放蜂蜜2勺

  4.再放白沙糖2勺,我这勺子小哈。大家不要放太多了哦

  5.再放信用油一勺及2勺清水,这样不至于做出来太干

  6.然后搅拌均匀

  7.放入烤箱,烤制10分钟左右

  8.中间要拿出来一次,再搅拌一下,以便每个栗栗都甜蜜蜜。再烤20分钟即可,我的烤箱小些,可能会慢些。

  9.20分钟出炉就可以了,看看,是不是和外面卖的一样呢,而且又干净卫生哦。

  10.这个趁热吃最好了哦。小伙伴们想吃的,快快动起手来吧!

 癫痫病人宜吃什么药 吃板栗的各种好处

  养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒

  1.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

  2.板栗含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

  3.板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

  4.板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  二、烤箱版糖炒板栗

  主料:板栗1250克

  辅料:癫痫病假如做核磁共振能检查得出来吗?油少许,白砂糖适量,清水少许

  步骤

  1.将板栗洗净、沥干外皮水分,在板栗壳一面用利刀顺栗子壳纹路切开一刀口,深度至切透外壳露出栗子肉

  2.全部板栗处理完毕后,倒入一不锈钢盆中,淋入适量食用油,手揣盆子反复上下翻动颠动,让每一�@板栗外壳均匀沾上油

  3.烤盘垫铝铂纸或烤纸,将板栗铺在烤盘上

  4.烤箱预制200度,将板栗放进烤箱中层,上下火200度烤35分钟

  5.烤好后,香甜的糖炒栗子味飘出来,切口处均爆裂开

  6.取适量白砂糖加少许清水,在火加热烧开后煮几分钟至糖水浓稠,取出烤盘,将板栗倒入装有浓糖水中锅中

  上下颠动、翻倒,让每一�@板栗外壳均匀沾上浓糖水

  7.捞出后重新放入烤盘,再放回烤箱烤10分钟就完成了

  8.烤好的板栗外皮油亮,栗仁油润糯甜

  9.北京哪专治癫痫病用手在爆开的裂口处轻轻一掰,外壳和里面的膜就脱落了,完全没有内膜粘在栗仁上,非常干净

  三、怎么做糖炒板栗

  主料:栗子1000克

  辅料:油盐1袋,白砂糖适量

  步骤

  1.板栗洗干净

  2.在头这剪个十字小口,把水擦干净

  3.找一口不常用的铁锅

  4.倒入一袋盐

  5.倒入栗子

  6.翻炒,这时候是中大火,看,盐都粘上了,没事,不用急,慢慢再炒

  7.看,盐都下去了,这时候转小火

  8.一共炒了快二十分吧,都爆开了,我切开了一个尝了下,很好吃了,都熟了,盛出栗子

  9.炒锅热油,最好比我这个再少点哈

  10.倒入栗子

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