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河南须水叫花鸡怎么做好吃,叫花鸡的2种做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:菜谱川菜

关于河南须水叫花鸡怎么做好吃,叫花鸡的2种做法的介绍

  

  一、家常须水叫花鸡的做法

  家中没有那么多制作正宗须水叫花鸡的原料怎么办呢,没关系家常版的也是非常好吃的,香得让人忍不住连荷叶都吃了。  

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  土鸡一只,荷叶,肉沫少许,笋尖和香菇25克,芽菜100克

        老姜一块,香葱适量,老姜一块,酱油适量,蜂蜜和料酒两匙

        盐适量,黑胡椒碎适量,面粉适量。  

  1、先将笋尖下沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂洗浸泡;2、荷叶洗净待用,把香菇、笋尖均切细粒,一半葱切段,一半切碎,姜切丝待用;

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  3、三黄鸡整理干净沥干水分,放入葱段、姜丝、料酒、蜂蜜、酱油、盐、黑胡椒碎,抹匀腌一天;4、锅中放少量油烧至五成热,下肉末炒熟后下香菇、笋尖粒炒约一分钟;

  5、然后倒入葱碎,关火,翻匀,盛出放入腌好的鸡肚中;6、将鸡放在荷叶中,包好后缠上线绳;

  7、面粉放盆中,加水揉成较稀的面团,再把面团中间拨一大坑,把鸡放入坑中,并用面团封口,使面团均匀地裹住整只鸡;

  8、表面撒一层干面粉后放入预热人在睡觉中突然抽风的原因200度的烤箱和中层,使用上下火烤80分钟左右;9、取出后晾凉,敲开,取鸡即可。

  二、郑州须水叫花鸡位置

  很多人都说郑州的须水叫花鸡好吃,如果有幸去到郑州一定要尝试一番,大多数的网友们说这几家比较好吃,一是中原区的郑上路和工人路上的,还有就是中原路和西四环交叉口处的。具体哪家最好吃还需要亲自尝试后当裁判哦,毕竟正如“有一千个读者,就有一千个哈姆雷特”一样。

 癫痫会澋响什么身体g> 三、须水叫花鸡的做法

  须水叫花鸡是郑州的一种美食,在郑州有一个镇就叫须水镇,想要吃到这须水叫花鸡如果不是去到郑州吃而是自己动手做的话,可要费一番功夫了。

  食材准备

  鸡一只,瘦猪肉丁100克,猪网油400克,玻璃纸1张,虾仁和熟猪油各50克,水发香菇和熟火腿各25克,酒坛泥3000克,酱油500克。

  方法步骤

  

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