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寒冬里的家常暖身汤---芙蓉鲜蔬汤的制作[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:菜谱川菜

寒冬里的家常暖身汤---芙蓉鲜蔬汤制作分享

 

  寒冬里的家常暖身汤【芙蓉鲜蔬汤

<湖北治疗癫痫医院p>  食材:香菇、黄瓜、红萝卜、白菜芯、鸡蛋、香葱、蒜瓣;

  芙蓉鲜蔬汤的做法

  1、香菇去蒂洗净,切薄片;红萝卜洗净,切小丁;黄瓜削皮洗净,切小丁;蒜瓣切碎末;白菜芯洗净,切碎;

  2、香葱切碎末;武汉癫痫公立医院鸡蛋一个,加少量盐入味,打散;

  3、坐锅热油,爆香蒜末、葱碎,下入香菇和红萝卜,略翻炒;加适量清水或高汤,水烧开后,下入白菜碎,倒入鸡蛋液,煮至汤水再次烧开,下入黄瓜丁,加盐调味,关火。

  小贴士

  1、黄瓜丁本身可以生吃,最后放,保留了它的脆嫩清香;

  2、芙蓉鲜蔬汤之名来自肯德基有名的一碗汤,家里制作不必拘泥于食材,金针菇、口蘑、鲜虾等,都可以放。

  简简单单的一碗家常暖身汤。<癫痫病有些什么病状/p>

  美厨邦小提示

  枇杷和黄瓜不能一起吃:枇杷中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶。若将二者同时食用,枇杷中的维生素C会造到严重的破坏失去原有的营养价值。

  山楂和黄瓜不口吐白沫不吃饭没精神能一起吃:山楂富含维生素c,而黄瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

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