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何首乌的吃法大全指南

时间:2019-11-15来源:菜谱川菜

  《本草纲目》评价何首乌说:“养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,不寒不燥,功在地黄、天门冬诸药之上。”

  何首乌的美容作用,主要表现在容颜和乌发两个方面。唐代《开宝本草》认为何首乌有“益血气,黑髭发,悦颜色。久服长筋骨,益精髓,延年不老”的。《本草纲目》认为何首乌“可止心痛,益血气,黑髭发,悦颜色。”因为何首乌具有良好的益精血、补肝肾作用,所以能使人气血充足,面色红润,容光焕发,对于面色无华或面色萎黄的血虚病人,常服制首乌,可使面容青春久驻。中医认为发为血之余,肾藏精、生髓,是造十四个半月的宝宝抽搐是什么症状血的器官,肾精充足,气血旺盛,可有效的促使头发早白逐渐变黑,对头发干枯、分叉、落发过多也有较好的效验。近年来,药理研究证实,何首乌有扩张血管和缓解痉挛的作用,可使细胞、脑细胞和头发获得足够的血量,所以服用何首乌不仅能使人精神焕发,还可促使面色红润有光泽,头发乌黑发亮。此外,何首乌中含有丰富的卵磷脂,是构成组织、血细胞及细胞膜的主要材料,可以促进毛发生长,起到“乌发美髯”的作用。

  何首乌的吃法有很多,下面是何首乌的吃法大全。

  1、首乌鱼头豆腐煲

八个月小孩癫疯病原因  用料:

  制首乌汁50ml,鱼头2个,豆腐l块(约为400g),青菜200g,红辣椒1只,切丝,姜 6片,料酒20g,盐25g,味精5g,香油、胡椒粉少许,食用油50g,高汤适量。

  制作:

  将鱼头对切,加入料酒、姜3片、盐 20g腌制半小时后洗净;将豆腐打成约长 5ml,宽3ml大小的块,在油中煎至两面呈微黄色;锅内放油爆香姜片,放入鱼煎炸5分钟,加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁,豆腐块,煮约10分钟,再放入青菜煮滚,淋入香油,胡椒粉外伤性癫痫病怎样防治即可。

  功效:

  滋补肝肾,健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的和作用,是脑力劳动者、儿童及健脑益智、抗衰防老的佳品。

  2、黑芝麻山药何首乌粉

  原 料: 黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克。

  做 法: 将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,睡觉频繁抽搐怎么回事瓶装备用。

  用 法: 每日2次,每次25克,入锅,用温开水调成稀糊状,置于火上炖熟即成。

  作 用: 健脾补肾,养血益精。脾肾亏虚型,症见面色萎黄或苍白,头晕,乏力,畏寒肢冷,腰膝酸痛,舌淡苔白,脉沉细。

  评 注: 黑芝麻擅长补肝肾,益精血。山药益气健脾。制何首乌为补肝肾,益精血佳品。以上3味研粉,调成糊状食用,口感与冲服藕粉相似。本食疗方对脾肾亏虚型贫血有明显作用,可广泛应用于营养不良性贫血,对慢性再生障碍性贫血也有一定疗效。

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