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【地三鲜的饭店做法】地三鲜

时间:2019-11-13来源:菜谱川菜

地三鲜是一道家常菜,也是一道营养菜,饭店里经常见过的一道美味佳菜。主要工艺是炒,淡淡的咸鲜味很受人们喜欢。而且这道有名的地三鲜功效也很多,例如降血压、降血脂、养心、防中风、养肝、软化血管、防治贫血等等。那么地三鲜怎么做呢?我们共同来学习下这道菜的秘诀痫癫病的早期症状吧。

主料:茄子(绿皮)、土豆、柿子椒。

调料:食盐、酱油、鸡粉、姜、料酒、蒜、耗油、植物油、苹果醋、白糖、水、小葱。

做法:

1、土豆去什么原因引起抽搐皮洗净,茄子、青椒分别洗净。

2、将茄子切滚刀块,撒点盐进去揉匀,静置几分钟。

3、土豆切滚刀块,青椒切片备用。

4、姜蒜切末、葱花切好备用。

5、碗中放入料酒1癫痫局部性发作是怎么样匙、苹果醋2匙、白糖3匙、酱油4匙、水5匙及适量蚝油调成酱汁。

6、锅内注油烧至七成热,放入土豆块炸至表皮金黄后捞出。

7、再将青椒放入油锅炸几秒钟迅即捞出。

8、最后放入茄子块炸至表皮有时身体抽搐是怎么回事焦黄变软后捞出沥油。

9、锅内留少许底油,下姜蒜末爆香后倒入调好的酱汁烧至粘稠。

10、将炸好的茄子、土豆、青椒倒进去翻匀。

11、撒葱花、加鸡粉调味后即可出锅 。

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