悦读文网

当前位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > 正文

茶树菇的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:菜谱川菜

  茶树菇不仅可以炖菜做汤,炒着吃也是非常美味的,尤其是新鲜的茶树菇更适合炒食。无论哪种茶树菇的做法很简单,下面小编推荐红烧肉茶树菇的做法,仅供朋友们作为参考。

癫痫病对患者的生活有哪些影响>

  五花肉250克、茶树菇200克、冰糖6粒、酱油30ml、料酒15ml、盐5克、八角1个、桂皮1段、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片。

  1、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量癫痫病治疗多久可以停药油烧到3成热,放入冰糖用铲子翻炒,此时将火力调成中小火,以免冰糖炒糊;

  2、冰糖溶化开始出现金黄色时,将火力调到最小并不停搅拌糖浆,直到冰糖完全溶化,锅中出现棕红色糖浆时,放入五花肉不停翻炒,直到上色黑龙江治癫痫病有哪些医院;

  3、放入2段葱、2片姜,淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀,出香味,直到五花肉没有多余的水分析出,颜色变的稍深;

  4、放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料,倒入开水陕西治疗癫痫那个医院专业没过肉块,用大火将汤汁烧开,然后转成中小火加盖,慢慢炖35分钟,直到肉块成熟;

  5、放入茶树菇,拌匀后继续加盖焖10分钟,直到茶树菇软烂。肉块酥烂时,转成大火将剩余汤汁收干即可。

------分隔线----------------------------