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炸鸡排_饮食

时间:2019-10-30来源:菜谱川菜

  菜系:闽菜

  【特点】酥,香 

  【原料】

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  鸡大腿4只,鸡蛋1只,干面粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克

  【湖北哪里有专治癫痫医院制作过程】 

  1。 在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下, 民间治疗癫痫的偏方有效吗用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上面粉;
  
  2。 鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑;南宁癫痫病小发作治疗
 
  3。炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起改成菱形块装盘即可。

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