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肉桂苹果派做法步骤详解_肉桂苹果派家常做法大全_肉桂苹果派怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:菜谱川菜

   1.将黄油切成小块,隔水放在小锅中慢慢加热,直到黄油溶化,然后倒入面粉中,加入盐,慢慢倒入牛奶,一边用筷子搅拌出块状,然后用手搓揉成直表面光滑的面团;

   2.将面郑州看癫痫哪家医院好团擀成半厘米厚的面皮,然后在派盘上薄薄的涂上一层黄油,盖上面皮,轻轻按压四周,将多余的面去除,即做成派皮,放入冰箱冷藏备用;

   3.将鸡蛋打散加入白糖,打成蛋液,将剩余的牛奶江西癫痫病医院加入蛋液中,然后轻轻的将面粉筛入,用刮刀上下翻拌均匀,做成派液;

   4.将苹果洗净后去核,切成2-3毫米的薄片,然后快速的将派液倒在派皮上,均匀的铺上苹果片,撒上一层肉桂粉,唐山市治癫痫病去哪好最后在顶端撒上适量杏仁片;

   5.烤箱预热到200度,放入苹果派,用200度火力烘烤20-30分钟,直到表面金黄即可。

   苹果不能过早的切片,否则容易雅安治疗癫痫病中医医院氧化变黄、变黑。装饰之前,可以将苹果片浸泡在清水中,就可以防止氧化了。也有的一些小窍门建议将苹果片放入盐水中,这个也可以,但是盐的用量要注意,否则容易影响这款甜点的风味。

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