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鱼头的做法大全_怎样做鱼头好吃【图文】

时间:2019-10-05来源:菜谱川菜

【生啫沙窩魚頭煲】

【材料:】

三文魚頭:1個     蒜頭:多放點     紅蔥頭:10顆      薑片:4片     青椒:半個     蔥白:半個癫闲病人饮食上有哪些注意事项n>

(水庫魚頭、大頭魚皆可)

【醃料:】鱼的做法大全 

鹽巴:適量     白胡椒粉:適量     蠔油:2大匙     醬油:4大匙     料酒:1大匙     砂糖:1大匙如何预防女性癫痫病发作

香蔥+香菜:適量(裝飾用)

【做法:】

1:魚頭洗乾淨瀝幹水  放入容器中  加入所有腌料  混合均勻  腌製30分鐘~1小時入味

2:砂鍋中放入2茶匙植物油   中小火    慢慢爆香蒜頭  <卡马西平不良反应wbr> 上色  再加入紅蔥頭、辣椒    繼續爆香

3:將腌製好的魚頭一塊一塊整齊的碼在蒜頭等材料的上面   蓋上蓋子  小火慢慢焗至略有焦味傳出  

4:用鏟子翻面    再焗5分鐘左右即可  這個時候人不要離開   隨癫痫病治疗最好的专科時觀察火候   燒到鍋底只剩下油即可

 前後大約10~15分鐘    千萬別燒焦了哈      

5:還有    時間可以根據魚頭的大小    另行增加

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