悦读文网

当前位置: 首页 > 草鱼怎么做好吃 > 正文

春卷的做法图片,越南春卷异国主食自己做

时间:2019-07-31来源:菜谱川菜

许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全。味精拌入馅料后,会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。冷水面。冷水面就是用自来水调制的面团,有的加入少许盐。颜色洁白,面皮有韧性和弹性,可做各种面条、水饺、馄饨皮、春卷皮等。冷水面掺水比例,一般为面粉加水~毫升。

主料:小麦面粉500克,猪里脊肉250克,白菜1000克,
辅料:蚕豆淀粉吉林癫痫专家门诊50克,
调料:白砂糖5克,味精5克,黄酒10克,盐10克,猪油30克,菜籽油100克
做法1 面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆;
2 用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用油布在锅中揩一遍;
3 右手抓起一块面浆,在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮,烘干后揭下即成春饼皮;
4 摊好的春饼皮迭放在一起时,面上宜盖以潮湿的云南癫痫病的治疗哪里好毛巾,以防皮子干裂发脆;
5 猪里脊肉洗净,切成细丝;
6 白菜去老帮,取其嫩心,洗净,切成丝;
7 炒锅置旺火上,下猪油,放入肉丝略煸,加入黄酒、糖,放入菜丝,加盐及少量汤水,烧至菜酥熟,加味精,用湿淀粉勾厚芡,出锅晾凉待用;
8 将肉丝馅分成5份,每份包10只;
9 将春饼皮子逐张摊开,放上1小份馅料,折拢一边,再两边包折拢,包卷成长约8厘米,阔约3厘米的广西癫痫病医院最正规的治疗方法有哪些扁圆形的小包,用面糊封口;
10 锅置旺火上,下菜油至七成热时,将包好的春卷放入油锅炸至金黄色,捞起装盆即成。

推荐菜:芒果牛肉、法式牛柳粒、龙眼鸡丁、越南春卷、鲜虾刺身、木瓜色拉再推荐一道香蕉虾卷给你,方法是将香蕉压成泥,与煮熟的虾仁拌匀,用春卷皮包成条状,入油锅轻炸一下即可。

越南菜偏酸辣,吃起来特别令人开胃。越南特色檬、蔗虾、越南请问患上了癫痫病需要怎么治疗呢?春卷是特色菜,越南檬配上薄荷叶和酸辣酱别有一番风味。蔗虾就是用果蔗把虾肉串起来烤,上碟后连同配菜用烘干的米汤皮蘸水包起,再包上生菜蘸着酸辣酱吃,既香口又不腻,再加上自己动手包,别有一番风味。春卷外脆内香,包上生菜更觉得清香可口。饭后不妨试试越南咖啡,等待着它慢慢地滴入杯中,再配上炼奶,细细品尝它的香滑。港式:红灯(炸春卷、烧卖、黄灯(炒、炒米粉、绿灯(蒸、凉拌。

------分隔线----------------------------