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红烧长江杂鱼的做法

时间:2019-07-18来源:菜谱川菜

  红烧长江杂鱼的做法步骤

  1将鱼打理干净。

  2姜切丝,葱、红尖椒切碎备用。

  3锅内入油爆香姜丝,加入酱油、盐、糖、料酒、少许醋,再放入鱼,加水。

  4大火烧开,改小火慢煮,半个小时左右南宁哪家医院可以治好癫痫病,大火收卤。

  5撒上葱花、红尖椒装盘即可。

  小窍门

  对于这种个体不大的鱼,红烧时无需油煎,这样烧出的鱼比较嫩!加水的时候适量多一点,小火慢慢煮,味道更加鲜美。

  步骤

  鄂州癫痫病治好要多少钱1.赤鮨买时超商人员已经处理好,回来洗干净,两面斜着划四五刀,均匀的抹上适量的盐,腌五分钟,切辣椒丝,蒜苗,姜丝,蒜头,用小碗放酱油,晶,白糖,醋,味醂,料酒调成酱汁。

  2.先热锅放适量的油,放鱼煎,煎时不要勤翻动,可以晃动锅子时,翻面,两面煎成金黄色时,鱼放锅药物治疗癫痫病怎么样子旁边,放蒜,姜,辣椒,蒜苗爆香,放入调好的酱汁,再用太白粉勾芡盖上锅盖,当汁快收干时就可以盛出了。

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