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【胡萝卜排骨汤】补中益气

时间:2019-07-17来源:菜谱川菜

所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结

锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干

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锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时,加入胡萝卜再煲3湖北哪家医院癫痫病好0分钟

出锅前放适量盐调味即可

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胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品,性平味甘,中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃呼和浩特看癫痫哪家医院好、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。

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