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火腿蛋炒饭的家常做法_火腿蛋炒饭做法图解_火腿质量的鉴别

时间:2019-07-14来源:菜谱川菜

原料:武昌鱼1000克、香菇(鲜)50克、冬笋50克、火腿50克、盐20克、味精5克、小葱8克、姜8克、胡椒粉1克、鸡油25克、黄酒10克、猪油(炼制)70克。吃易消化、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物,如稀饭、细治疗癫痫病都需要注意什么面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等。症状基本消失的患者,可正常进餐,但仍要避免吃油煎过的食物以及含精纤维多的、、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物,特别不应吃过热的食物,以免使血管扩张引起胃出血。

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火腿切丁。
胡萝卜洗净,去皮切丁。
洗净,切小丁。
鸡蛋打散,加入料酒,搅匀。
锅中放适量油,油热后放入鸡蛋液,用筷子拨散,炒熟后盛出。
锅中放适量油,油热后放入丁,略炒。炒出香味什么医院治疗癫痫病好后放入丁,翻炒至熟。
放入米饭、丁、盐、鸡精,翻炒均匀。
再放入、,翻炒,放入蚝油,翻炒均匀后盛出装碗即可。

1、 这道炒饭色彩重在清新,所以尽量不要放酱油或生抽等重色的调癫痫如何治疗味品,蚝油的颜色虽然看上去深,但是配到菜饭中并不明显。
2、 放入米饭后要不断地翻炒,将饭完全炒散,这样外形和口感都会更加好。
3、 二米饭即大米和混合后蒸好的米饭。

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