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芋泥雪花糕的做法_芋泥雪花糕怎么做_芋泥雪花糕的家常做法_陈绪荣【心食谱】

时间:2019-05-21来源:菜谱川菜

芋头切小块后放入深盘中,再放入电锅中。 外锅加一杯半的水,盖上锅盖,按下电源,蒸至电源跳起来

蒸好的芋头趁热加入砂糖与牛乳,用叉子边压边拌匀至泥状。

拿一大碗,加入玉米粉后再加入新疆哪家癫痫医院好300 g的菲仕兰优质牛乳拌匀

另外取一小锅,放入剩下的600 g菲仕兰优质牛乳与砂糖,开最小火边煮边搅拌。 煮到搅拌时没有感觉到砂糖的颗粒即可,不需要煮到滚。

砂糖都融化后,加入刚刚调小儿癫痫夜间抽搐好的玉米粉牛奶,继续边搅拌边用最小的火煮到非常浓稠。 锅边留有明显的固化痕迹即可。 (煮与搅拌的过程中充满了浓浓的牛奶香,口水都快流下来了XD)

然后取一容器(我直接拿玻璃保鲜盒),内部先抹上一层薄薄的无盐奶甘肃好的癫痫病医院油。 铺上芋泥抹平后,再倒入煮好的牛奶液 (如果技术好的话,建议内部铺上烘焙纸,这样芋泥的部分会更好脱模)

放在室温下变凉后,再盖上盖子,放入冰箱中冰约2-3小时定型。 定型后先用奶油刀或是汤匙柄四周绕个几圈癫痫病治疗费用多少钱,以便顺利脱模

再用刀子切出想要的形状后,用汤匙取出,即可盛盘上桌

入口即化的雪花糕(牛奶冻),满口的牛奶香。搭配上香浓滑润的芋泥,实在很难不让人一口接一口~

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