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咸菜卤蒸梅童鱼的做法【图文】_家常菜_

时间:2019-05-18来源:菜谱川菜

零难度的海鲜------咸菜卤蒸梅童鱼

一天不吃海鲜难受的人,最近每天在菜场都能看到新鲜的梅童鱼。这鱼只要鲜度足够,怎么做都好吃,越简单的做法越好吃(这个是平时得出的经验)。

现在算是初冬的季节,这鱼不是像夏季那时候一拿到菜场卖就感觉不新鲜,拿回家做清蒸或是酱汁都感觉有点对不起自己的嘴巴(因为鲜度低,吃起来鱼肉不够鲜)。梅童鱼肉质很鲜嫩,细腻。适合的做法蒸、做郑州市第二人民医院癫痫科预约电话汤、最好不要红烧,细腻的鱼肉会变老,太可惜了。如果要蒸着吃一定要掌握好时间,太长时间鱼的肉质一样会变老。今天做了一道连新手也会成功的快手做法。做法简单,味道超级美味哦。这菜很适合上班族人。。。。

材料:新鲜的梅童鱼数根咸菜一小根咸菜卤少许

1、【图1-3】把梅童鱼去内脏洗净,装入盘中备用,咸菜卤少许,咸菜洗净切成末,叶子部分得了癫痫能治好吗去掉不用。

2、【图4-6】把卤汁倒入梅童鱼上,撒少许咸菜末,盖上保鲜膜放入电蒸炉里时间约为12分钟即可出锅。

月月温馨提示

1、此菜没有用到任何调料,是因为咸菜卤本身就有咸味,还可以提鲜,所以无需再加任何的调料,如果你的口味偏重,稍微的加一点盐也行。

2、我用的电蒸锅时间和明火烧的时治疗小儿癫痫新方法间不一样,具体的按自家的时间来确定。

美食城网站小提示

鲤鱼和咸菜不能一起吃:可引起消化道癌肿

关键词:

沈阳最权威癫痫病医院gredienta">梅童鱼的营养价值

梅童鱼鲜品可食部分每100克含水分76.7克,蛋白质18.9克,脂肪5克,维生素A 25微克,维生素B1 0.02毫克,维生素Bz0.06毫克,烟酸2.1毫克,维生素E 0.81毫克,钾209毫克,钠106.1毫克,钙4.36毫克,镁36毫克,铁1.8毫克,锰0.09毫克,锌1.08毫克,铜0.10毫克,磷164毫克...

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