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清炒花生芽_清炒花生芽的做法家常菜

时间:2019-05-18来源:菜谱川菜

第一次见卖花生芽的,便买了一点回来。卖的人说花生芽是在泥沙土里长出来的,怪不得根须处沾满泥沙。又问了如何做法,说焯水后可以炒肉也可以打汤,花生芽比黄豆芽要粗壮许多,焯水时间也要长些。

用花生芽与一根尖椒素炒,配了芸武汉哪治癫痫病最好豆饭和西红柿蛋汤。简净素餐也是生活的一种味道。生活的滋味千万种,找到最适合自己的那一种就好。

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材料:花生芽200克,青尖椒一个,蒜两瓣,盐适量。

清炒花生芽的做法

1.将花生芽摘去根须,反复冲洗干净。烧水,水沸后放花生芽焯烫2-3分钟;

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2.尖椒切丝,蒜切片;

3.炒锅倒适量油,烧到四成热,长沙治癫痫的专业医院是哪家医院放蒜片爆香,放焯过水的花生芽和青椒丝,调入盐,快速煸炒两分钟,即可盛盘出锅。

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