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香肠面包卷_香肠面包卷的做法糕点食谱

时间:2019-05-17来源:菜谱川菜

今天的这款,其实就是普通的面包卷加个小辫子而已。经过稍微的变动,小面包也变得生动可爱起来。

香肠面包卷

材料(6个):高筋粉200G,牛奶130ML,无盐黄油15G,糖15G,盐2G,发酵粉3G,小香肠6个。

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1、所有材料放入面包机内混合,发酵。

2、一次发酵好的面团去出,轻压出内部空气。均等分成6小份,揉成圆形静置10分钟左右。

3、取一小面团,如图揉成一端粗一端细的长条形状。

4、擀成薄片。

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5、在宽的一端放一截小香肠,卷起来。细的一端如图分成三等份。

6、辫起来吧!

7、再将辫好的小辫子也一起卷起来。

8、做好全部6个以后,进行第二次发酵。

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9、第二次发酵好以后,可以看到面包卷丰满起来啦!圆圆胖胖的样子好可以哦。

10、刷上蛋液。

11、烤箱预热200度,烤12分钟左右。

12、烤好的面包马上出炉,晾凉。烤好的梳着小辫儿的面包卷。如同小姑娘一样可爱呵呵!

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