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特殊环境人群营养基础:苯作业人员的膳食指导

时间:2019-02-11来源:菜谱川菜

1.苯作业人员在膳食上应首先保证合理的平衡膳食,在此基础上增加优质蛋白质的摄入。动物实验结果表明,在吸收苯蒸气的情况下,饲喂低蛋白饲料的动物其生育远比高蛋白组差。优质蛋白质有利于提高肝脏微粒体混合功能淮北癫痫病治疗的费用氧化酶的活性,进而提高机体对苯的解毒能力;另一方面苯可在肝脏直接与还原型谷胱甘肽结合而解毒。蛋白质中的含硫氨基酸是体内谷胱甘肽的来源,因此富含优质蛋白质的膳食对预防有一定作用。建议动物性蛋白质占总膳食蛋白质哪种方法治疗癫痫病最合适呢的50%。

2.苯作业人员膳食中脂肪含量不宜过高,因为苯属于脂溶性有机溶剂,摄入脂肪过多可促进苯的吸收,增加苯在体内的蓄积,并使机体对苯的敏感性增加。

3.碳水化合物银川哪个医院癫痫好可以提高机体对苯的耐受性,因为碳水化合物代谢过程中可以提供重要的解毒剂葡萄糖醛酸。在肝、肾等组织内苯与葡萄糖醛酸结合,易于随胆汁排出。

4.人体负荷试验表明苯作业人员体内C贮量较普通人低广西癫痫病如何才能治疗。动物实验亦观察到苯中毒时对维生素C的需要量增加,血和尿中维生素C含量均降低。故苯作业工人应摄入更多的维生素C。

(责任编辑:zxwq)

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