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养阴益阳 鲜春麻北极贝汤

时间:2019-01-14来源:菜谱川菜

  春麻是春夏季收成的新鲜天麻,而冬至后收成的天麻则称为了“冬麻”。此汤鲜美可口,养阴益阳,还有美颜养肤的功效,且男女老少皆宜,尤以女士为佳,为春末夏初的一道养生

  天麻能平肝熄火,益气、镇惊安神、止晕、活血祛风湿、降血脂、降血压、软化血管、增强血管弹性。新鲜的天麻还可用于美容护肤,让皮肤细嫩光滑,脸色容光焕发。西芹又称为洋芹菜,亦为旱芹的一种,质地脆嫩、可口,对比各类芹菜其含钙、磷稍多,芹菜既是佳蔬又是良青少年患上癫痫如何护理药,中医和现代医学都认为它有平肝、清热、祛风、利尿、健脾、降压、健脑、安眠和促进性功能的作用。北极贝是海产品,极为鲜美可口而又富于营养,中医认为它有益阳营养的功效。

  [材料]鲜春麻400克、西芹100克、北极贝200克、生姜3片。

  [烹制]鲜春麻洗净,切为薄片;西芹洗净,切段;北极贝洗净,在铁镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和生姜,武火煮沸后下鲜春麻,煮开约15分钟,放入北极贝,滚至刚熟,调入适量食盐和生油便可。此量可洛阳市看羊癫疯去哪家医院好供3-4人用。北极贝、西芹还可拌入酱油佐餐用。

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(责任编辑:成艳 )

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