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芹菜炒香干降压保肝

时间:2019-01-14来源:菜谱川菜

芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜,风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜,口感好,滋味鲜,很受大众的欢迎。而且,芹菜炒香干还有降血压、清的功效。

从营养成分来讲,芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族素,同时钙、磷等矿物质濮阳癫痫病医院哪里好含量也较高。香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。芹菜虽营养丰富但是却缺少优质蛋白质,香干中含有丰富的大豆蛋白质,正好弥补了芹菜的不足,起到了营养递加的作用。

芹菜是降血压的“明星蔬中医治疗癫痫的好方法菜”,因此芹菜炒香干还有降血压的效果。不过芹菜炒香干对肝热患者效果尤其好,但是对肾性高血压患者就不太合适,患有或肾性高血压的人可以改吃芹菜配西红柿。

(责任编辑:杨绮琴 )

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