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家常菜菜谱韭菜肉沫闷豆腐

时间:2019-01-14来源:菜谱川菜

家常菜菜谱 韭菜肉沫闷豆腐

韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了,很多人都爱吃。韭菜的特点是春天香、夏天辣、秋天苦、冬天甜。进入夏天之后,韭菜就会变得有点辛辣,吃多了会有点烧胃的感觉。炎热的夏季怎么吃韭菜才合适,而且又能最大程度地保留韭菜的营养价值呢?韭菜应该最后才下锅,把它铺放在豆腐肉末上盖上锅盖焖煮一会儿就可以起锅了。这样做韭菜就不会变黄,也能保存营养啦。

<济宁羊羔疯应该如何治疗p style="text-indent:2em;text-align:left;">材料:肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个

调料:玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖

做法:

1 豆腐切成块状,放入加了盐的冷水中浸泡一会儿,捞出沥干水分待用。

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2 韭菜切成5cm长的段;红辣椒切丝;蒜切片;红萝卜去皮切丝;肉末加油盐糖腌一会儿。

3 烧热油锅,将切好片状的蒜放入油锅爆香,加入肉沫慢炒。

4 待肉沫变色时,把切成大块的头腐放入锅中,改为最小火不要搅拌豆腐。

什么原因会引起癫痫发作呢:left;">5 最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒,然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

(责任编辑:陈晓 )

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