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【干煸香辣果仁豆腐怎么做好吃】干煸香辣果仁豆腐的做法步骤

时间:2018-11-10来源:菜谱川菜

1.豆腐切小丁备用。

2.放开水里焯一下,可以让嫩豆腐更坚固一些,也可以去除豆腐的异味。

3.用鸡蛋、淀粉和少许食盐调制蛋粉炸糊。

4.将开水轻度癫痫可以治愈么焯过的豆腐丁沥水捞出,放入蛋粉糊里,裹一层蛋粉糊备用。

5.炒锅放油,冷油下入花生仁炸至酥脆即可出锅。

6.炒锅放油,油7成热下入豆腐丁炸制。焦黄沥油出锅备用。

7.猪腿肉切小丁备用。

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8.加入少许蛋粉糊,使肉粒均匀裹上蛋粉糊。

9.将腌制好的猪肉丁下入油锅里炸制金黄沥油备用。

10.麻花两个,手掰成大小相同的段备用。

11.湖南治疗癫痫病专科医院em>炒锅留底油,放入花椒、麻椒、大茴和香叶小火炸香。

12.放入干红辣椒炒出香味。

13.放入炸好的花生仁翻炒。

14.放入猪肉丁和豆腐丁翻炒均匀。

治疗癫痫吃什么药p">15.最后放入麻花翻炒,根据自己的口味,放入少许食盐,即可出锅。

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