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韩国经典美食推荐――参鸡汤

时间:2018-10-18来源:菜谱川菜

  参鸡汤,是除了泡菜之外,韩国的另外一种经典美食。今天小编要向大家介绍的是韩国参鸡汤是怎么做的。一听这个名字相信大家肯定都会想到这是很补身体的一道。一起和小编来看看吧。

  什么医院看癫痫疾病好材料:土鸡红枣(干)、栗子(鲜)、糯米、党参、枸杞子、金华火腿、大蒜(白皮)、姜。

  做法:

  1、红枣用温水浸泡洗净;小编用的罐装栗子,冲洗干净即可,如果用癫痫病中医院带壳生栗子,要提前去皮;大蒜四五颗去皮。

  2、糯米提前用清水浸泡1小时;沥干后同红枣、栗子和蒜头搅拌均匀;笨鸡清膛,切掉头、爪和鸡臀部分。

  3、正宗的韩国陕西中际癫痫专科医院参鸡汤应该使用高丽参,但小编这里用党参代替;将拌好的糯米馅料塞入鸡肚中,边塞边用勺子压实;然后再塞入一两根党参。

  4、将鸡腿左右交叠后塞入鸡肚固定好;脖子部位如果有空隙,用牙签封成都看癫痫病好的医院好口。

  5、鸡肚处的开口一般的做法是用棉线缝好,嫌麻烦的话,也可以像我一样用牙签封口固定,不仅简单方便,而且效果也不错,煮的过程中馅料一点都没有跑出来。

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