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天天饮食20141017视频 梅酱烧仔鸭-中央电视台CCTV1

时间:2018-09-15来源:菜谱川菜

天天饮食20141017视频 梅酱烧仔

本期节目介绍了“梅酱烧仔鸭”的烹饪方法:
1、主料:鸭腿;
2、辅料:话梅、大、中西医治疗癫痫、糖、甜面酱、白醋、海鲜酱、料酒;
 3、步骤:
(1)将鸭腿肉洗净去骨,切成薄厚一致的条状,加入少许盐、一勺甜面酱抓匀,加入两勺生粉抓匀后,倒入少许生油封住腌制5分钟贵阳哪家医院癫痫好
(2)话梅中加入少许料酒,然后在温水中浸泡备用,打算摁裂;
(3)锅烧热后加入少许底油,倒入腌制好鸭肉轻微煎制,倒入大蒜以及姜末煎香;
(4)倒入泡好的话梅,加入少许盐宁夏羊癫疯治疗费用多少、糖、老抽、白醋直至汤汁收干即可。天天锦囊教您做盐水煮。
(《天天饮食》 20141017 梅酱烧仔鸭)

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