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花式调酒之搅拌法

时间:2018-07-16来源:菜谱川菜

  将材料倒入调酒杯中,用调洒匙充分搅拌的一种调酒法。常用在调制烈性加味酒时,例如马丁尼龙袜曼哈顿等酒法治较辛辣,后劲较强的鸡尾酒。 器武汉癫痫治疗最好医院材:调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯备注:有时可直接在酒杯中搅拌。

  ①使用搅拌法(stir)需准备的基本器材:调酒杯幼儿癫痫能治好吗、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯

  ②将材料以量杯�D�D量出正确份量后,倒入调酒杯中。

  ③以夹冰器小儿癫痫病怎么检查夹取冰块,放入调酒杯中。

  ④用调酒匙在调酒杯中,前后来回搅三次,再正转二圈倒转二圈即可。

  ⑤移中医能治好小儿癫痫病吗开调酒匙后加上隔冰器滤除冰块,再把洒液倒入酒杯内。

(实习编辑:朱燕梅)

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