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营养晚餐有4大禁忌,别再吃错了

时间:2018-07-16来源:菜谱川菜

  一天中,晚餐应该是吃得最丰盛的。但,这种饮食方法却是有损健康的。晚餐吃太饱不仅影响消化,还会影响睡眠质量,甚至导致肥胖。所以说,晚餐一定要吃得讲究,怎么个讲究法呢?不能碰这4种食物。

  1、烧烤

  是很多“肉食动物”们晚餐桌上的主角。晚餐食用过多烧烤、熏酱的肉类食物,如、烤肉等,不仅营养欠佳北京治疗癫痫哪里最好,还会影响消化。在烧烤食物的过程中,会发生“美拉德反应”,气味虽香,但影响了蛋白质的消化吸收。此外,晚餐肉食当道、蔬菜不足,运动量又减少,易引发肥胖,甚至增加乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤的风险。因此,晚餐应尽量选择煮、炖、蒸等烹饪方法,能更好的保存食物中的营养。

  2、剩菜

  亚硝酸盐会在胃里与胺类结合成亚硝胺,为一级致癌物。有些犯懒和爱节俭的人会吃点中午的剩菜打发自己。曾有国北京癫痫哪个医院最好内学者实验,将中午剩菜放入冰箱,6小时后(即晚饭时间)拿出加热,发现亚硝酸盐含量都有所增加,炒青菜增加16%,增加70%,超过了国家《食品中污染物限量标准》。而18小时后(即次日早饭时间),所有菜品亚硝酸盐含量均超过国家标准。

  最好菜餐吃餐,不要再次加工,也不能过夜。再次加工的菜不仅会细菌增生,营养物质也流失大半。

  3、喝酒

  专家表示,酒精会使人体汉中市好的癫痫病病医院有哪些的神经系统从兴奋到高度抑制,严重时还会破坏神经系统的正常功能。虽然浓度较低,进入胃后,可使胃壁减少分泌前列腺素E,造成胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满。白酒啤酒一起喝更可怕,会加速白酒中的酒精在全身渗透,伤害肝、胃、肠、肾等器官,有人晚餐后大醉不醒,极易在睡梦中出现意外。

  因此,最好不要饮酒,尤其是睡前4到6小时内。就算无法避免,也一定不要喝醉。

  4、不吃晚餐癫痫病可以治吗p>

  很多女性朋友为了减肥省去了晚餐,这种做法当然也是不正确的。胃内食物的排空时间大概在4~6小时之间,排空之后,胃会继续分泌胃酸,如果没有食物中和,胃酸会长期侵蚀胃黏膜。而有些女性则是通过晚餐不吃主食来减肥,晚餐只吃一些蔬菜、、之类低碳水化合物食品,蛋白质摄入量严重下降,同时还导致多种维生素和矿物质缺乏。

  其实,不吃晚餐会使神经一直保持兴奋,得不到正常休息,影响第二天工作和学习效率。

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