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老年人饮食把握 膳食平衡保健康食疗药膳健康养生

时间:2018-06-30来源:菜谱川菜

   人的饮食很重要要保护老年人的身体健康就需要从饮食下手,饮食的健康很容易帮助身体隔离的困扰!

   一个拳头的肉类(包括鱼、禽、蛋、肉);两个拳头的谷类(各种,包括、杂豆和薯类);两个拳头的奶类和豆制品(包括牛奶及其制品、豆制品);五个拳头的蔬菜水果。

   与此同时,老年分会的有关专家还在《中国居民膳食指南》即一般膳食指南的基础上,根据老年人的特点,增加治癫痫病哪个医院最权威了四条“老年人膳食指南”:一,食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收;二,合理安排饮食,提高生活质量;三,重视预防营养不良和贫血;四,多做户外活动,维持健康体重。

   一个拳头的肉类随着年龄的增长,老年人的消化功能逐渐减弱,食量逐渐减少,容易产生蛋白质、维生素A、B1、B2、钙、铁等缺乏。而鱼、禽、蛋和瘦肉是优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。因此老年人应经常吃些羊癫疯的治疗费用会不会很多?鱼、禽、蛋和瘦肉,保证每日摄入鱼虾、禽肉50克到100克,畜肉50克,蛋类25克到50克。

   猪肉含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多可能会增加患心血管疾病的风险。因此,老年人要少吃肥肉和内脏。鱼类的脂肪含量一般较低,且含有较多的不饱和脂肪酸,有些海产鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),对预防血脂异常和疾病有一定的作用。禽类的脂肪含量也较低,且不饱和脂肪酸含比较好的癫痫治疗医院量较高,其脂肪酸组成也优于畜类脂肪。蛋类富含优质蛋白质,各种营养成分比较齐全。

 

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