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老年人喝剩菜汤会有损健康老年人饮食

时间:2018-06-12来源:菜谱川菜

  对吃完剩下的菜汤汁,不少老年人喜欢喝掉或者拌着饭吃掉。其实在这些菜汤汁中所含的营养成分已经非常少,而且汤汁中往往漂浮着一层油,其中含有长沙治疗癫痫病价格是多少大量的盐以及嘌呤等不利于健康的物质。

  根据中国营养学会推荐,老年人每日脂肪摄入量占全天总能量的20%为宜,要比青年人更低治疗顽固性癫痫病医院,盐也应控制在5克以下。

  在炒菜时为了入味,往往要加入过量的油和盐。菜盘子底剩下的汤汁除了油就是盐,偶尔吃掉一两口也不要西宁癫痫医院哪家好紧。但是,作为一种习惯,老人如果天天吃盖浇饭,或者天天都将剩下的菜汤全部吃掉,就会造成脂肪及盐摄入超标,加上重口味的很容易吃过量,对血脂、血压和怎样预防癫痫的发作体重的控制都不利。

  因此,老人应在前做好计划,吃多少做多少,剩的菜汤就别吃了。

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