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家常红烧茄子的做法 红烧茄子怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:菜谱川菜

编辑:小菜

介绍

一斤,青一个,适量,米椒适量,葱适量,蒜适量,盐适量,十三香适量,少量,少量,少量,淀粉少量,一个,色拉油一碗(炸茄子),胡麻油少量(银川哪看癫痫最好),适量,

红的做法步骤

1、茄子去皮洗干净备用

2、洗干净的茄子切斜块

继发性癫痫病在哪里治疗好ent:2em;">3、加一个鸡蛋抓匀

4、再加少量的淀粉抓匀

5、锅里面倒油烧七八成热时(油冒小烟时就差不多了),放入茄子块,炸至金黄色时捞出控油

6、切好葱,蒜小儿惊厥与癫痫病,米椒备用

7、锅里面倒胡麻油烧热,放入葱,蒜,米椒炝一下锅,

8、放入炒出红色时,加小半碗水(开水)!加生抽,盐,十三香,鸡精,味精,白糖!调味

9、随后放入茄子泰州癫痫病治疗哪家医院专业翻炒入味!(不用勾淀粉水,茄子上面有淀粉)

10、青辣椒,蒜苗叶切好

11、茄子收汁差不多时,放入辣椒块,蒜苗翻炒均匀出锅!!!

12、成品图啦

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